La cooperativa è un’impresa a tutti gli effetti, non è un ente non-profit, né un’associazione di volontariato; le associazioni sono persone giuridiche che non perseguono uno scopo economico come l’impresa, non sono costituite allo scopo di esercitare un’attività imprenditoriale, ma sono costituite per scopi ideali di tipo socio – culturale o altri.
La cooperativa persegue uno scopo economico mutualistico, non lucrativo, l’intento dei soci non è quello di ripartirsi l’utile della propria attività. Lo scopo mutualistico, è quello di fornire direttamente ai soci beni, servizi od occasioni di lavoro a condizioni più vantaggiose di quelle che i soci stessi otterrebbero sul mercato da soli.
Il ristorno è lo strumento per attribuire ai soci la restituzione di una parte del prezzo pagato per acquisire servizi, oppure l’incremento dei prezzi per il conferimento di beni o servizi effettuati o la maggiorazione retributiva per il lavoro prestato dai soci lavoratori.
Le cooperative possono essere di lavoro in cui i soci sono i lavoratori stessi, di consumoe utenza: in cui i soci sono i consumatori o utenti, mentre nelle cooperative di dettaglianti sono i commercianti; le cooperative agricole: oltre ad essere cooperative di lavoro, possono essere anche di conferimento, in cui il socio “conferisce” appunto alla cooperativa i propri prodotti affinché questa possa ottenere un prezzo migliore sul mercato. Le cooperative sociali possono essere cooperative di utenza nel caso delle cooperative di tipo A o di lavoro nelle cooperative di tipo B.
Le imprese cooperative operano in tutti i settori produttivi su tutto il territorio nazionale:
Produzione e lavoro: manifatturiero, industriale, edilizia, meccanico, energia, consulenza
Servizi: web, manutenzione, vigilanza, logistica, trasporti, ristorazione, global service
Grande distribuzione: consumatori, utenza, dettaglianti
Agricoltura e pesca: coltivazione, allevamento, trasformazione, pesca
Turismo: servizi per il turismo, accoglienza
Cultura e media: stampa, internet, servizi culturali e museali, organizzazione eventi
Credito, finanza, assicurazioni: servizi bancari, servizi finanziari, servizi assicurativi
Salute e sociale: sanità, benessere, disabilità, infanzia, disagio sociale
Abitazione: politiche abitative, efficientamento energetico